小地主[美食文] - 小地主[美食文]_分节阅读_84

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    燕白生左右无事,这些天一直都忙前忙后的,突然闲了下来,很是不吸怪。
    “那球球,我们干什么呢?”燕家人眼巴巴的,突然觉得无聊。
    燕白秋有些无语:“当然是回去休息啊,等着明日开张忙活呢,明天可是要早起。”
    柳青梅有点不放心。
    “球球,真的不需要帮忙?”
    燕白秋直摇头:“不了,不了,这些天一直都在准备,也差不多了,我就去叮嘱下那些菜贩子,免得他们给忘记了。”
    燕白生点点头:“那行,去了菜场,没事就回来啊。”
    “我知道了,会的。”燕白秋应道。
    下午又去菜场询问了下,订购的各摊主,表明了明日需要的各种食材,同时也跟原先的那位订购菜的老板说了下情况。
    这一夜,就这么安安静静的过去了,第二天,天还没有亮,燕家人就早早的起来了。
    在家里洗漱好,吃完早饭,这时候外面的天也开始亮了,燕家人锁好门,前往新酒楼那里敢去。
    此刻,已经是进入秋天了,早上还显得有些微微的凉意,因为比较早,街上也没有几个人。
    宅子距离酒楼那里不是很远,出了巷子,也就是一条街的距离,走个几分钟就到了。
    燕白秋到酒楼的时候,司臻寇已经到了,连带着沈卓跟凌玖也在,店铺里很热闹,在看到燕白秋等人来的时候,酒楼里面新招来的几个小二格外的机灵,嘴巴很是甜。
    “老爷,夫人早。”
    燕白生笑呵呵的,挺着肥肥的大肚子,脚步很是豪迈:“早啊早啊。”
    连带着看那司臻寇的眼神也好了几分。
    燕白秋跑过去,见司臻寇和那沈卓,正在往二楼的扶手,那扶手是正对着门口,正挂着报价的牌子,这也是燕白秋给折腾出来的。
    其实这玩意再现在很多,现在是有菜单子,可这里没有啊,得需要小二介绍,或者是客人在外头听了,直接过来点。有了这个报价的牌子挂在那儿,客人想要吃什么,直接一点,省力多了。
    因为沈卓会写一手的好字,这事就落在了他的头上了。
    那报价的菜单牌子有四米多,宽约一米,看似很大,可里头的菜色,总共也就一百多样,还是燕白秋绞尽脑汁才想出来的,而且是用毛笔写出来,还要保证进来的客人,抬头的时候看的清楚,字不能太小,所以就占据了不少的地儿。
    报价的菜牌子,是一块薄薄的木板拼接的,外面糊了几层红色的纸张,这样看起来比较的喜庆。
    沈卓的字很不错,写的端端正正,一个个的都跟是刻印在上面一样,格外的整洁,而且每个字看起来大小都差不多,有种像是印刷在上面的一样。
    “司大哥,早啊,需要帮忙吗?”燕白秋看了一眼,问道。
    “不用了,一会儿就挂好了。”
    燕白秋又看了一会儿,见沈卓跟他忙很,就没有再去打扰,去了后厨。
    他的准备今天开张需要的各种菜系和食材了。
    后厨里面有几个帮忙的,有帮忙洗菜,切菜,还有帮忙烧火的,光是烧火的就有两个,每人负责两个。
    凌玖见燕白秋进了厨房,也酷酷的一张脸,跟了进去。
    “大人说,我给你打下手。”
    燕白秋有点受宠若惊:“这,这怎么好意思啊,这厨房里面油烟重,而且你家的猪肉片怎么办?”
    他现在可是知道了,司臻寇承包了整个太和县的猪肉啊,这下,他家三口人都来了,谁去卖猪肉啊。
    凌玖看了一眼燕白秋,那目光有点深沉:“猪肉不卖了,大人说,他现在就潜心做生意,叫我跟沈卓也过来帮忙。”
    燕白秋有点无措:“……那,那行吧。”
    看出了燕白秋的紧张,凌玖想了想,觉得他必须要解释下。
    其实,大人说不卖猪肉,凌玖心里还是很开心的。
    天天卖猪肉,看到都烦了。
    又腥又恶心,还必须每天都要面对,他每天都给剔了上百条猪腿毛了,发誓这辈子都不再干这种活儿了。
    所以在听说,要来酒楼做事,凌玖那是一千一百个愿意啊,而且大人还说,是给燕白秋当下手,凌玖更是欢喜雀跃。
    做了两年难吃的饭菜,每天面对各种食材,凌玖也有那么点点的喜欢做饭了,虽然他做的不是很好吃,现在有偷师的机会,凌玖欢欢喜喜的就过来了。
    而且,燕白秋做的食物都那么好吃,每次上菜的话,他又在厨房里,想要尝尝,那太容易了。
    “你别担心啊,一会儿忙的时候,大人说,他也会过来帮忙的,厨房是比较重要的地方,可不能让外人进来了,要只有自己人才能放心。”凌玖郑重的说道。
    燕白秋觉得更是无措了,
    他完全不能想象啊,像司臻寇那样高高大大的的人,进厨房做菜会是怎么样的一副光景。
    不过不管那么多,现在得开始准备各种食材了。
    “开始起灶了。”随着燕白秋一声令下,负责烧火的人,开始生火。
    四口大锅,还有一排排的小烟窗,燕白秋吩咐着凌玖,指着摆放在身后不远处的那一排排瓦罐。
    “你把那些瓦罐都放上去,一个个对好,别歪了……里面就除了一些水,没有其他的东西。”见凌玖好奇的揭开盖子,燕白秋忍不住说道。
    “空,空罐子啊?”凌玖有些失望。
    燕白秋:“是啊,一会儿听我的话,把那些洗干净的排骨每个瓦罐塞入两碗左右,依次放入,冬瓜,海带,香菇,山药,荸荠……”
    凌玖突然发现,他一下子没有记住。
    可燕白秋没有再去看他了,他正忙着其他呢。

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